Simon Associés
Communiqué du 6 septembre 2016
La restauration japonaise a subi en 2013-2014 la mauvaise conjoncture pesant sur le secteur de la restauration. Bien que son exploitation fût toujours restée profitable, le groupe MATSURI a été confronté à la nécessité de réaménager son endettement, exclusivement financier, à ses capacités contributives.
Une procédure de sauvegarde a été ouverte en juillet 2015 devant le Tribunal de commerce de Paris dans cet objectif. Accepté par les créanciers, le Tribunal de commerce de Paris a adopté le plan de sauvegarde le 12 juillet 2016.
*Stéphane CAVET, avocat associé de SIMON ASSOCIES déclare :* « Face à l’échec des procédures préventives, la sauvegarde nous paraissait être l’outil adapté. Nous étions parvenus à obtenir en amont un accord des fournisseurs stratégiques pour maintenir leurs conditions tarifaires aux fins d’éviter un impact ons tarifaires aux fins d’éviter un impact négatif sur l’activité ». ...