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ADVANT Altana3 octobre 2022
Cette acquisition permet à l’enseigne SOPHIE LEBREUILLY, dont le fonds FrenchFood Capital est actionnaire, de mettre en œuvre son plan de développement sur tout le territoire français et son ambition de croissance rapide.
Avec ce rachat, le groupe de boulangeries Sophie LEBREUILLY compte aujourd’hui plus de 54 boutiques réparties sur le territoire national, 1 atelier de fabrication de pâtisserie et près de 700 collaborateurs.
Le rachat des Boulangeries Emile Bec dans le sud-est de la France permet ainsi au groupe Sophie Lebreuilly de compter parmi les principaux réseaux nationaux de la boulangerie-pâtisserie dans l’hexagone.
Cette opération est une nouvelle occasion pour ADVANT Altana de démontrer son savoir-faire dans le secteur agroalimentaire.
L’équipe d’ADVANT Altana qui a accompagné French Food capital et Sophie Lebreuilly pour cette opération d’achat était menée par Bruno Nogueiro (associé corporate - M&A),et composée d’Arthur Boutemy (avocat corporate - M&A), d’Olivier Carmes (avocat corporate - M&A), Jean-Guy de Ruffray (associé - IP/IT), Etienne Nicolet (avocat - IP/IT), Mickaël d’Allende (associé - Droit Social), Alexandre Véran (avocat - Droit Social), Alissa Froz (avocate - Droit Social), Philippe de Saint Bauzel (associé - Droit Fiscal), Stéphanie Nègre (avocate - Droit Fiscal), Marie Hindré (associée - Droit des Contrats), Lucie Giret (avocate - Droit des Contrats), Amélie Pinçon(associée - Baux Commerciaux), Sarah Gillet (avocate - Baux Commerciaux)
Autres conseils impliqués dans l’opération : pour l’acquéreur : CAPSTONE Finance (Vincent Boutillier), Due Diligence financière NEXT (Hervé Krissi, Laura Guérin) ; pour le vendeur : Financier : AXE (Jérôme Ranocchi), PVB Avocats (Matthieu Spony).