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Moncey Avocats a conseillé Cerea Partners, investisseur-partenaire des entreprises du secteur de l’agroalimentaire dans le cadre de sa prise de participation au capital des boulangeries Sophie Lebreuilly, réseau de boulangeries nordiste générant 70M€ de ventes.
Fondée en 2014, l'enseigne s'est rapidement imposée comme un acteur majeur de la boulangerie artisanale en France, comptant aujourd'hui 80 magasins. Cette opération marque une nouvelle étape pour Sophie Lebreuilly, détenue depuis quatre ans par FrenchFood Capital.
L'arrivée de Cerea Partners au capital s'inscrit dans une stratégie de croissance ambitieuse : l'objectif est de dépasser 100 boulangeries d'ici fin 2025, pour atteindre 500 points de vente à l'horizon 2030.
Cerea Partners était conseillé par une équipe de Moncey Avocats composée de :